Cioccolata Bianca · 5 min
Tostada de brioche con Cioccolata Bianca y frutas tropicales
El desayuno que convierte una mañana cualquiera en una tarde de verano en el Mediterráneo.
La textura aterciopelada de la Cioccolata Bianca pide frutas ácidas que corten el dulzor. Mango y maracuyá son la combinación exacta del dossier.
Ingredientes
- 2 rebanadas de brioche o pan de miga tostado
- Cioccolata Bianca Madò
- Mango en cubos
- Pulpa de maracuyá
- Ralladura de lima (opcional)
Paso a paso
- Tostá el brioche apenas, que quede tibio pero no crocante de más.
- Untá una capa generosa de Cioccolata Bianca sobre el pan aún tibio.
- Coroná con los cubos de mango y unas cucharaditas de maracuyá.
- Terminá con ralladura de lima para levantar los aromas.
Tip: también funciona con frutos rojos si querés un contraste más ácido.